صبرا اعتبر نفسه هاوياً للطهي ولم يُرحب بأن يُلقب ب”شيف” حيث اعتبر هذه الصفة تُطلق على من يدرس المهنة ويجتهد بها أمّا أنا فهذه هوايتي وأعمل على تطوريها منذ زمن.
أمّا عن البعد بين مجالي التسويق في وسائل التواصل الإجتماعي ومجال الطهي الذي يحترفه فقد أوضح بأن التوفيق بينهما لم يكن سهلاً حيث أن إطلاق صفحته على الإنستغرام مثلاً كان في 2013 لكنها تعرضت لانقطاعٍ في النشاط ولم تنشط فعلياً إلاّ في عام 2018 بعد نشرِ عدّة فيديوهات نالت إعجاب المُتابعين.
وتحدث صبرا عن حبّه لطهي المأكولات غير الصحية “المخبوصة” قائلاً إنّه يرى المأكولات الأكثر جمال هي الحاوية على نسبة عالية من الدسم وهذا لا يتفق مع الطعام الصحي بشكل عام ويبقى من الممكن صنع توازن بين أنواع الطعام لكن لن نشعر بها إلاّ في الأكل “المخبوص” لذلك فإن الناس يرغبون هذا النوع من الطعام مهما كان مزاجهم.
وكشف صبرا عن تحضيره لثلاث أعمالٍ مستقبيلة أولها هي تصوير برنامج طهي على أسطح أحد البنايات اللبنانية والتي جهزت حسب الطلب وثانيها جولة في أفضل مطاعم السندويش والبرغر والمشروع الثالث هو تحويل الطعام في عالم ديزني لوصفاتٍ حقيقية.
وعن محبة الناس له فقد اعتبر أن اسلوبه المميز وإجابته السريعة على أسئلة متابعيه هي أساس هذه المحبة.
